A cette température, les sucres entre les pelures d’oignons caramélisent doucement, ne brûlent pas et deviennent de plus en plus délicieux. … La plupart des oignons caramélisent, mais les oignons jaunes sont les plus polyvalents. Comment faire revenir des oignons ...

Pour gagner du temps, placez votre oignon émincé au micro-ondes pendant 9 à 10 minutes. Et un peu d’eau. Ensuite, mettez-le dans une casserole contenant de l’huile très chaude. Vous pouvez les faire cuire ou les retourner lentement. Comment bien ...