Lentilles corail en salade : nos associations préférées Le plus simple est de les assaisonner avec un peu d’huile d’argan et de poivre noir après une légère cuisson vapeur et de servir avec un mélange de jeunes pousses. Vous pouvez ...

Le dhal est utilisé en soupe, en plat principal ou en accompagnement d’un curry de viande. Offrez du dhal avec du pain naan, ce pain typique de la cuisine indienne au goût légèrement fumé. Comment on prépare des lentilles ? ...

Mettez les pois chiches préalablement trempés et rincés dans une grande casserole d’eau froide non salée. Portez à ébullition et laissez cuire 1h30 dès les premiers bouillons, pensez à remuer régulièrement avec une cuillère. Comment faire cuire des pois chiches ...