C’est quoi « laver » ? Le blanchiment est la première étape essentielle avant la mise en bouteille, la mise en conserve ou la congélation. C’est une technique naturelle qui préserve la saveur et la couleur de vos fruits et légumes. Comment ...
Vieux peut être mangé cru; est particulièrement apprécié dans les salades. Cependant, la plupart des gens aiment cuisiner car cela ramollit les feuilles et contrôle l’amertume. Comment eviter les flatulences avec les choux de Bruxelles ? Les choux de Bruxelles ...
En utilisant la (rare) matière première des choux de Bruxelles, il suffit de déchirer ou de donner tous les échantillons. Pensez aux salades, aux carpaccios de légumes… Si vous avez du mal à digérer, couvrez d’1 minute d’eau bouillante avec ...