La soupe aux choux se marie bien avec les vins blancs secs « jeunes » ou « vieux », comme le bon blanc de Touraine Chenonceaux, le blanc du Bugey, le Saint-Véran, le Beaujolais Villages blanc ou le vin blanc des Coteaux du Vendômois. ...

Si, une fois cuit, le riz vous semble trop sec, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d’eau avant de le remettre au four quelques minutes. Est-ce que le riz cantonais peut se manger froid ? « Le riz cantonais ...