L’apéritif dînatoire est l’un des moments les plus importants durant une réception, que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou une autre soirée spéciale. Ce sont les premiers plats que vous offrez à vos invités et donc ce qui détermine la direction de votre réception. Il est donc très important de le réussir. Pour vous aider à organiser un apéritif dînatoire réussi, nous vous proposons ici quelques idées originales et savoureuses qui composeront parfaitement votre menu.
Idées de Recettes Faciles et Rapides à Préparer
Quand on planifie un apéritif dînatoire, il est important de trouver des recettes faciles et rapides à préparer mais aussi originales et savoureuses. Voici une sélection de bouchées et amuse-gueules qui plairont à coup sûr à vos invités :
- Croques-monsieur à l’italienne : prenez des tranches de pain de mie, tartinez-les de pesto, ajoutez des morceaux de jambon et des lamelles de tomates séchées et recouvrez-les de fromage. Faites ensuite griller tout ça au four.
- Tartelettes aux fraises : prenez des pâtes à tartes précuites, garnissez-les d’une crème pâtissière et recouvrez le tout de fraises coupées en fines tranches.
- Mini-sandwichs au saumon : préparez des mini-tranches de pain de mie et tartinez-les avec de la crème de saumon. Ajoutez-y des tranches de saumon fumé, des brins de ciboulette fraîche et recouvrez le tout d’une tranche de fromage.
- Roulés au jambon cru : prenez des tranches de jambon cru, tartinez-les de moutarde à l’ancienne, ajoutez des tranches de tomates séchées et des tranches de fromage. Enroulez-les et fixez-les avec un cure-dent.
- Mini-brochettes de tomates mozzarella : prenez des tomates cerises et des boules de mozzarella, recouvrez-les d’huile d’olive, de sel et de poivre. Disposez-les sur des brochettes et faites-les griller au four.
Idées d’Aperitifs Originaux
Pour accompagner ces bouchées, rien de tel qu’un aperitif original. Vous pouvez par exemple proposer à vos invités des citronnades fraiches de chez Lipton, des jus de fleur de coco ou des jus d’orange pressé maison. Vous pouvez également préparer des cocktails classiques, mais en ajoutant une touche personnelle. Par exemple, vous pouvez mélanger des fruits frais à des boissons classiques comme le gin tonic. Mêlez des fraises aux framboises et mélangez-les avec de la gin Gordon’s, de la Schweppes et quelques glaçons. Décorez le tout de rondelles de citron et de feuilles de menthe fraiches.
Enfin, pour accompagner ces bouchées et aperitifs, vous pouvez également préparer des soupes veloutées ou des entremets joliment présentés. Pour des recettes plus originales, vous pouvez par exemple ajouter des fruits secs pour donner du croquant à vos préparations. Vous pouvez également réchauffer des mini-quiches, des rillettes et des tartes salées. Pour accompagner le tout, vous pouvez proposer des escalopes de poulet panées ou des petits pains végétariens.
Organiser un aperitif dinatoire est un bon moyen de partager un moment gastronomique réussi entre amis ou en famille. Pour cela, il est important de trouver des recettes adaptées à l’occasion. Recettes Aperitif Dinatoire peut vous aider à trouver des idées originales et savoureuses pour agrémenter votre soirée. Les recettes sont variées : des verrines, des tartines, des mini-cakes, des bouchées … vous trouverez forcément de quoi satisfaire vos invités. Une fois les recettes choisies, il ne vous reste plus qu’à les préparer et à profiter de votre moment gastronomique réussi !
Conseils Finaux
Voilà donc quelques idées d’aperitifs dinatoires pour un moment gastronomique réussi. Pour réussir votre soirée, n’hésitez pas à varier les saveurs et à proposer des plats variés. Mais surtout, prenez le temps de décorer vos plats, en utilisant des décorations varisgées comme des feuilles de sauge, du thym ou des étoiles de papier alimentaire. De cette façon, votre apéritif sera encore plus réussi et vos invités seront agréablement surpris.