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Recettte lasagne poulet parmesan

Recettes pour 4 pers

6 Feuilles de lasagnes

25 cl de creme

40 g parmesan

1 l de lait

70  g de beurre

70 G de farine

2 filet de poulet

6  tranche de jambon

        Crème parmesan

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Mettre la crème avec le parmesan , sel, poivre et laisser cuire 5 minutes à feux doux laisser réduire la sauce légèrement et ajoutez la sauce  à la béchamel.

 

Sauce béchamel

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Réaliser un roux ( beurre + farine ) dans une  grande sauteuse pour pouvoir incorporer plus facilement le lait et la crème parmesan porter le lait à ébullition.

Verser le lait sur le roux froid et réaliser la béchamel , puis incorporer la crème parmesan.

Ensuite le montage

IMG_0289 Les feuilles de lasagne avec un petit peu d’huile d’olive au fond du  plat . N’oublier pas de mettre votre four à chauffer à 200 ° C au début du montage des lasagnes.
IMG_0291 Mettre la sauce béchamel par-dessus les feuilles de lasagnes.
IMG_0292 Mettre le jambon par-dessus.
IMG_0293 Remettre les feuilles de lasagne par-dessus.
IMG_0295 Ajouter une couche de béchamel et de poulet.
IMG_0296 Et enfin recouvrer d’une feuille de lasagne et de béchamel avec le reste de parmesan et pour ma part un petit peu de roquefort.

Mettre votre plat à chauffer pendant 20 minute à  200 ° C

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Recette cookies

Cookies

- 200 g beurre
– 1 oeuf
– 200 g sucre
– 300 g de farine
– 200 g de chocolat
– 1 pincée de sel
– 2 g de levure chimique

Sortir le beurre 1 petite heure avant de commencer la recette, il faut que le beurre soit pommade.
Ensuite melangez le sucre et le beurre avec un fouet pendant 2 min pour qui il soit bien homogène, puis ajoutez la farine mélangez, et enfin ajoutez l’oeuf et mélangez.
Ensuite une fois que le mélange est bien homogène , ajoutez les copeaux de chocolat . Laissez reposer et refroidir la preparation au frigo pendant des 20 minutes .
Formez des petites boules et faire cuire 8 minutes à 180° pour des petites boules , laissez refroidir un petit peu et dégustez.IMG_0257

 

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