Recette Crème brûlée

Crème brûlée chocolat blanc

 

CREME BRULEE CHOCOLAT BLANC
POUR 8 pers
- 150 g jaunes d ‘ œufs
- 120 g sucre
- 200 G  de chocolat blanc
- 75 cl  de creme liquide
- 15 cl de  lait

Faire chauffer légèrement la crème le lait et le chocolat blanc .
Puis blanchir le jaune et le sucre et enfin mélanger le tout.
Et enfin faire cuire en bain marie pendant 1 H 15

Mettre des amandes effilées après avoir brulé la crème

2 réflexions sur “ Recette Crème brûlée ”

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